材料工程与旅游系是具有建材特色,又集环保、旅游、健康护理、酒店管理于一体的专业系,现有专业教师19人,技师及以上职业资格12人。拥有化学分析实验室、仪器分析实验室、航空模拟实训室、导游模拟实训室、形体礼仪实训室、基础护理实训室、推拿按摩实训室及康复技术实训室等30余处实训场地。
设有三个专业大类:分析环保类、旅游服务类、健康护理类。分析环保类主要学习分析化验规范操作、分析仪器设备及污染防治设备的使用维护、分析实验室管理及对水、大气、固体污染等进行调查、监测、分析和综合评价,主要面向化工、建材、医药、环保等行业从事分析检验、环境保护、监测等工作。旅游服务类包括旅游服务与管理和酒店管理两个方向,旅游服务与管理主要学习服务礼仪、旅游产品策划、签证办理、旅游地理及航空票务系统等专业知识,主要面向航空服务公司、商旅公司、旅行社、航旅平台从事航空地勤服务、航空票务服务以及旅行社业务;酒店管理主要学习现代餐饮管理的基本知识和服务技能、中西方饮食文化、餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广、宴席设计、菜点开发、饭店和餐厅日常设备设施的操作方法等。主要面向高星级酒店餐饮部门、中西式餐厅、饭店、咖啡厅、连锁快餐店等餐饮企业,从事餐厅主管、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等餐饮服务与经营管理工作。健康护理类主要学习健康管理、医学基础、中医学基础、护理学基础、老年生活照护、老年常见病照护、保健按摩、中医养生、营养与膳食、健康状态与风险评估、健康干预方法、公共营养、健康心理学、人体结构与机能、健康评估(技术)、健康管理等,面向健康管理机构、医养结合机构、社区健康管理中心、养老护理机构、中医馆等,从事健康咨询、健康评估、生活保健、推拿、康复理疗、护理服务、心理慰藉等相关的服务与管理工作。
山东省“劳动之星” 岳德虎
第46届世赛山东省选拔赛化学实验室技术第三名 李松珂
全国乡村振兴职业技能大赛养老护理员项目优秀奖 孟佳音
部分学生就业于中青旅(北京)
仪器分析实验室
航空模拟实训室
导游模拟实训室
基础护理实训室